今回の公園ランチメニュー
かにかまの卵焼き
カニカマ入りの卵焼きは、お弁当の彩りにとても良かったです！
カニカマ好きの娘（5才）も喜んで食べていました。
いつもの卵焼きのバリエーションが増えました！
火力が強かったのか、少し焦げてしまいました(^^;
でも、味は美味しかったです♪
豚こまの唐揚げ
豚こまなので、漬け込み不要なのに、味がしっかり染みていて、とても美味しかったです。
ポリ袋を使って作るので、包丁やまな板も使いませんし、揚げ焼きなので、油も少量ですみました。
お団子のように丸める作業も楽しかったです。
きゅうりのおかか和え
安くて簡単で、しかもすごく美味しくてはまりました。
簡単なんですが、ごま油がいいアクセントになっています。
家にあるもので、すぐ作れるのも嬉しいところです。
大人のおつまみにもいいと思いました。
今回の公園ランチのまとめ
豚こまの唐揚げと、きゅうりのおかか和えの組み合わせがよかったです。
からあげを食べた後に、きゅうりを食べると、すごくさっぱりして最高でした。
豚こまの唐揚げはかなり満足感がありました。
かにかまの卵焼きには大葉を加えても美味しいらしいので、次回は大葉を入れて作りたいです。
