今回の公園ランチのメニュー
ささみの照り焼き
レシピで見て、テリテリのササミがとても美味しそうに見えたので、作ってみました(o^^o)
見た目よりも、ずっと簡単に、フライパン１つで、らくらに作れました^^
ダイエット中の娘や友達にも大好評でした！
ヘビロテ確定です^^
ほうれん草の卵巻き
夕食のほうれん草ナムルを作るついでに、
お弁当用のたまご焼きの具にもしてしまいました!
卵に入れて巻くところが、少し難しかったのですが、出来上がりは、お弁当の中で、レギュラー堂々の貫禄でした(^ ^)
まさに普通のお弁当という感じの仕上がりでした^_^
キウイとイチゴのサラダ
春らしいイチゴの最盛期なのでイチゴ入りのサラダを持って出かけたくて、このメニューにしてみました(o^^o)
やはり色合いと香りが素晴らしい！！！！
フレッシュフルーツに勝るものなしです^_^
一気にお弁当が華やかになりました！
お弁当に入れると、1番にペロリとなくなりました( ◠‿◠ )
今回の公園ランチのまとめ
サラダは別容器に入れる方が、フレッシュさが保てると思いました。
チキンのタレにコチュジャンを入れると韓国風になりました。
卵焼きの具は、魚肉ソーセージやハンバーグなど、何でもお好きなものを入れられます。
保冷剤を入れると安心でした。
