今回の公園ランチのメニュー
豚の生姜焼き
豚の生姜焼きはよく作る定番メニューですが、今回はお酢が入るレシピでさっぱり！
豚ロースの端がキツネ色の焼き目になるまでしっかりと焼いて、香ばしさを出しました。
豚の旨味とお酢の酸味でいくらでも食べられそうでした！
ツナコーンポテトサラダ
我が家では豚の生姜焼きのサイドはポテトサラダと決めています！
ツナとコーンの子どもウケ間違いない組み合わせで、優しい甘さのポテトサラダでした。
トーストに挟んで食べても美味しそうなので、次は朝食で作ってみたいです。
ブロッコリーのおかかごま和え
このレシピのごま和えは、少し甘めの味付けでお弁当にもぴったりでした！
すりごまとかつお節に砂糖醤油がよく絡んで、クセになる一品です！
子どももモリモリと食べてくれて、これは我が家の定番にしたいと思いました。
今回の公園ランチのまとめ
お弁当の定番、豚の生姜焼き弁当を持って子どもと公園へ行ってきました！
お酢で仕上げる生姜焼きは、冷めてもさっぱり美味しく食べることができました。
酸味は加熱で和らぐので、ツンとした感じは全くなく、お肉の旨味とよく合う仕上がりでした。
豚の生姜焼きとポテトサラダはお店でもお馴染みの組み合わせですが、今回のツナコーンポテトサラダも相性バッチリでした！
