くるくるサンドイッチと簡単チキンナゲットとブロッコリーのきんぴら 長崎県立総合運動公園

今回の公園ランチのメニュー

くるくるサンドイッチ

ロールサンドイッチ
娘(3才)の大好きな卵とハムチーズの2つの具で作りました。
具をいれすぎると、巻くときにはみだしてしまうので注意です。
今回は外で食べるので、ラップしたままでしたが、カットしても切り口が綺麗で華やかになりそうです。

チキンナゲット

簡単チキンナゲット♪~鶏胸肉で~
胸肉がなかったので、鶏ミンチで代用しました。
一つの袋で洗い物も少なく簡単に作れます。
味もしっかりついていてソースがなくても美味しく食べられました。
安い!簡単!美味しい!お弁当の定番になりそうです。

ブロッコリーのきんぴら

ブロッコリーの芯(茎)のきんぴら☆
茎のコリコリとした食感が良い!
人参と一緒に炒めると彩りも良くなるし、栄養満点なおかずになります。
いつもは食べずに捨ててしまっていた茎が美味しく食べられました。

今回の公園ランチのまとめ

くるくるとロールしたサンドイッチは食べやすく娘にも大好評!
キャンディのように包むと見た目も可愛くなって子供も喜びました。
チキンナゲットは味がしっかりついていますが、ソースを用意したら味変もできて色んな味を楽しめそうです。
ピクニックにもぴったりなおかずでまたリピートしたいです。

今回ランチに行った公園

長崎県立総合運動公園(長崎県 諫早市)