今回の公園ランチのメニュー
レタスチャーハン
油と卵を少し多めにして、鉄のフライパン使ったので、をご飯をパラパラにすることができました。
レタスをチャーハンに入れたのは初めてでしたが、レタスのシャキシャキとし た食感がとてもよかったです。
豚の角煮(煮卵入り)
材料を準備して煮込むだけでしたが、簡単においしい角煮が作れました。
途中からゆで卵 を追加して煮卵も作りました。
しっかりと味がしみ込んでいて美味しかったです。
豆苗と卵の中華スープ
数分でつくることができました。
豆苗は家で再生栽培したものでしたが、しっかりと味が して美味しかったです。
中華スープとの相性もよいと思いました。
今回の公園ランチのまとめ
今回は、中華風の弁当を作りました。
レタスチャーハンと角煮と煮卵、中華スープの相性はとてもよかったです。
ただ、もう少し中華スープを多めに作っておけばよかったと思っています。
娘たちが全て飲んでしまいました・・