今回の公園ランチのメニュー
クルクル竹輪のマヨ焼き
お弁当の頼れる食材、竹輪!
縦に切ってクルクル巻くと、お弁当も華やかになりました。
竹輪の塩気とコクのあるコンソメ&マヨネーズの相性が良く、
カリッと焼き色のついた所が特に美味しかったです!
チンジャオロース
いつものチンジャオロースにニンジンが入ると、より彩り鮮やかに!
オイスターソースの香りとごま油の照りが食欲をそそる一品です。
タレのとろみでパサつかないので幼児も食べやすくお弁当にぴったり!
小松菜のごま塩昆布和え
レンジで簡単なのに美味しく、家族からも人気の副菜メニュー!
シャキシャキとした歯応えのゴマ和えにごま油と塩昆布が加わり、
味が締まっておにぎりに良く合いました!
今回の公園のランチのまとめ
竹輪は斜め切りにする事が多かったので、クルクル巻かれた姿を見て子供は「可愛いね!」と喜んでいました。
彩りの良いチンジャオロースは、お弁当に入れても大人から子供まで大人気!
小松菜のごま塩昆布和えは韓国のり巻きの具材にも合いそうだと思ったので、今度試して見よう!