チキンのトマト煮(昨日の残り)とマカロニサラダとだし巻き卵 服部緑地

チキンのトマト煮(昨日の残り)とマカロニサラダとだし巻き卵 大阪府北摂豊中市

今回の公園ランチのメニュー

チキンのトマト煮

簡単やわらか~♡チキンのトマト煮込み

鶏肉がとっても柔らかく、1歳の子供でも食べやすかったようでたくさん食べてくれました!
トマトの酸味もあまり感じられず、マイルドな味付けで子供も大人も美味しく頂きました☆

マカロニサラダ

常備菜に★基本のマカロニサラダ

マカロニをゆでている間に具材を切って、和えるだけなので5分ほどで完成しました◎
子供(1歳)はキュウリが苦手なようであまり食べずに終わってしまいました。

だし巻き卵

ふわふわ定番だし巻き卵

ふわふわのだし巻き卵が食べたくて、こちらのレシピを参考にしました!
だしの味がふんわり広がり、冷めても美味しかったのでお弁当に入れていくのに最適でした!

今回の公園ランチのまとめ

お肉が苦手な1歳の子供もチキンのトマト煮はたくさん食べてくれました!
今回は玉ねぎだけ入れましたが、人参やきのこ類を入れても食べていたかも!と思うくらい進んで食べていました☆
だし巻き卵もすごく好評で足りないくらいだったので、次は多めに作って持っていこうかなと思います♪

今回ランチに行った公園

服部緑地公園(大阪府豊中市)

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