今回の公園ランチのメニュー
鶏つくね
冷めても美味しいのでお弁当にぴったり!子供も大人も大好きな甘辛い味付けです。3歳の娘もパクパク食べました。ふわふわで柔らかいので食べやすかったです。人参もプラスして野菜たっぷりにしました。
ハムたまご巻き
きれいに包むのが難しかったです。でも中の卵がふわっとしてて美味しかった!チーズをいれたりアレンジもできそうです。娘(3歳)の分は食べやすいように小さく切ってピックにさしました。見た目もかわいくて気に入ってもらえました。
にんじんのきんぴら
彩りが足りない時にちょうどいい一品です!人参だけでできるので、作るのも簡単でした。優しい味付けなので子供も大好きです。ピーマンや他の野菜で作ってみても美味しそう!
今回の公園ランチのまとめ
鶏つくねとハムたまご巻きは大人も子供も大好きな味でお弁当のおかずにぴったりでした。
ピックにさせるおかずは見た目もかわいく食べやすく、娘(3歳)も大満足。
お天気はよかったけど、まだ少し寒かったので温かいスープを作って持って行ってもよかったなと思いました。